پخت پای سیب با مایکروویو مایدیا

وبلاگ

پخت پای سیب با مایکروویو مایدیا

پخت پای سیب با مایکروویو مایدیا

 1396/12/16

پای سیب با مایکروویو مایدیا

مواد مورد نیاز برای 8 نفر

آب سرد یک سوم فنجان - 78 گرم
شکر پدر شده سفید ( خاک قند )، بدون نمک یک قاشق سوپ خوری - 15 گرم
شیر دست نخورده ( 3.3 درصد چربی ) دو قاشق سوپ خوری - 30 گرم
کره نمکی یک قاشق سوپ خوری - 14 گرم
سیب درشت 4 عدد - 750 گرم
دارچین نصف قاشق چای خوری - 1 گرم
شکر دانه ای سفید نصف فنجان - 96 گرم
آرد گندم - همه منظوره نصف فنجان - 156 گرم





این دستور پخت با حالت کانوکشن ( فر-حرارتی ) قابل انجام است.
کره را در یک ظرف ذوب کرده و با آب ، آرد ، شکر و نمک مخلوط کنید تا خمیر بدست آید، خمیر را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
سیب های ورقه شده را با دارچین، جوز هندی، پوست لیمو و 100 گرم شکر، در یک کاسه بزرگ ریخته و میکس کنسد.
فر را تا دمای 220 درجه سلسیوس/ 425 درجه فارنهایت داغ کنید.
دو سوم سیب ها و خمیر را در یک طبق کیک پزی و به صورت شبکه ای در آورید.
ظرف را در فر به مدت 45 دقیقه با دمای مذکور، بپزید.